سانجو نينجا تحت التدريب
البلد : العمر : 28 عدد المساهمات : 35 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 17/01/2010 الموقع : المريييخ
بطاقة الشخصية التاشكرا: (100/100) الرتب: طاقة الحياة: (1000/1000)
| موضوع: كيكة كرة قدم غريبة جدااااااااا...ولذيذة الجمعة أكتوبر 22, 2010 4:03 pm | |
| المقادير::
أولا البسكــويت 8 بيضات 200 غ سكر 250 غ دقيق 2 م ص بيكنك باودر 30 غ بودرة الشكولاتة قليل من ملح
الطريقه::
أخفقي4 بياض البيض مع الملح ويوضع جانبا وآخفقي صفار 4 بيضات مع نصف كمية السكر و3 معالق كبيرة ماء دافئ حتى يميل لبياض وأضيفي نصف مقدار الدقيق و م ص بيكنك باودر مع الخلط دائما أضيفي بياض البيض كالثلج يصب الخليط في صينية مستطيلة بها ورق الزبدة ،تطهى في فرن متوسط الحرارة لمدة 10 أو 15 دقيقة بنفس الطريقة إعملي بسكويت الشكولاتة بباقي المقادير بعد إزالة البسكويت من الورق تقطع إلى معينات شكل معين على شكل سداسي وخماسي بآتباع ورق مقطع يعينك على التقطيع
نقص بطريقه التاليه:
ونضع في وعاء دائري مغلف ببلاستيك
قطعي 10 قطع من بسكويت الأبيض و 6 قطع من بسكويت الشكولاتة
رغــوه الشوكلااااته اللذــيذه *************************** ذوبي 350 غ شكولاته في حمام مائي أضيفي 75 غ زبدة مع التحريك وبعيدا عن النار أضيفي 6 صفار البيض واحدة تلوى الأخرى ثم بياض البيض يحتفظ به لمدة نصف ساعة في الفريزر نعود للقالب اللذي حضرناه من قبل ندهنه بقليل من شراب السكر بنكهة الفانيلا نضع نصف مقدار رغوة الشوكولاتة
ونضيف خليط من الجوز والفستق وفوقها وطبقه من قطع الموز ثم نضيف باقي الشوكولاته
والنتيجه ثم تقلب بالصحن وتوضع في قالب عميق به ورق بلاستيكي مخصص للطبخ .. | |
|
كاجومي ♥إداريه♥
البلد : العمر : 28 عدد المساهمات : 303 السٌّمعَة : 4 تاريخ التسجيل : 27/06/2009 الموقع : في كل مكان
بطاقة الشخصية التاشكرا: (0/0) الرتب: طاقة الحياة: (0/0)
| موضوع: رد: كيكة كرة قدم غريبة جدااااااااا...ولذيذة الخميس أكتوبر 20, 2011 12:42 am | |
| السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
يسلموووو حبيبتي
اللهم صل و سلم على سيدنا محمد و على اله و صحبه اجمعين | |
|